Tantangan Pangan Khas Daerah. Makanan tradisional/khas adalah makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu, dengan citarasa khas yang diterima oleh masyarakat tersebut. Tantangan melestarikan khas makanan nusantara.
Makanan tradisional/khas adalah makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat tertentu, dengan citarasa khas yang diterima oleh masyarakat tersebut. Makanan khs daerah juga menjadi ciri khas dari daerah. Kering ½ jadi/ kering siap saji/ masakan/kue/ /minuman.