Mengapa Es Lilin Bukan Zat Tunggal – Ada dua jenis zat di dunia ini yang dibedakan berdasarkan penyusunnya, yaitu: zat murni (pure substances) dan zat campuran.
Jika diamati gula dan kopi, masing-masing tampak berbeda sifat, bentuk dan warna serta rasanya. Begitu pula dengan air putih dan susu, jika dilihat dengan mata akan terlihat perbedaannya. Masih banyak hal lain yang akan terlihat sangat berbeda jika diamati. Mengapa?
Mengapa Es Lilin Bukan Zat Tunggal
Benda-benda ini berbeda karena terdiri dari zat yang berbeda. Ada dua jenis zat di dunia ini yang dibedakan berdasarkan penyusunnya, yaitu: zat murni (pure substances) dan zat campuran. Laman repository.kemdikbud memberikan penjelasan sebagai berikut:
E Book Karbohidrat, Protein, Lemak
Zat murni atau zat murni didefinisikan sebagai: zat yang hanya mengandung satu jenis komponen. Di sekitar kita dapat kita lihat banyak contoh yang berhubungan dengan suatu zat seperti emas, kayu, garam meja (NaCl), gula murni (sukrosa), air dll.
Senyawa didefinisikan sebagai: Suatu zat atau benda atau zat yang terdiri dari beberapa senyawa dari satu zat. Ada banyak jenis materi campuran yang ditemukan di sekitar lingkungan kita. Zat campuran ini masih dapat diuraikan menjadi zat tunggal.
Coba lihat di saluran televisi pendidikan, campuran yang berasal dari bahan-bahan tersebut tercampur dengan sempurna sehingga tidak terlihat lagi bahan aslinya. Misalnya, tambahkan garam ke dalam segelas air, lalu aduk rata hingga garam tidak terlihat lagi.
Contoh lainnya adalah air sirup yang terdiri dari campuran air dan sirup gula, jika sudah tercampur rata sulit dibedakan bahannya. Ini karena campurannya homogen atau saling menempel.
Sports Research, Lutein + Zeaksantin Dengan Minyak Kelapa, 120 Kapsul Gel Lunak Veggie
Perunggu juga termasuk dalam paduan homogen karena terbuat dari campuran tembaga dan timah atau zat kimia lainnya yang dilebur sedemikian rupa sehingga zat aslinya tidak terlihat lagi. Demikian pula, udara sebenarnya terdiri dari berbagai jenis gas, seperti oksigen, nitrogen, karbon dioksida, dan lainnya.
Emas putih juga merupakan campuran dari emas, perak dan tembaga. Gas elpiji yang sering digunakan untuk memasak merupakan campuran dari beberapa gas yang tidak dapat dipisahkan lagi.
Campuran ini terdiri dari bahan-bahan yang tidak tercampur sempurna. Komponen-komponennya masih dapat dilihat dan dibedakan satu sama lain.
Misalnya pada minuman kopi hitam, dimana ampas kopi masih terlihat dan terpisah dari airnya. Contoh lain adalah campuran air dan pasir dimana pasir dapat terpisah dari waktu ke waktu. Begitu juga air dan minyak, yang mudah terpisah lagi. Contoh lain adalah pasir halus yang tertiup angin, akan terpisah jika angin tidak lagi bertiup kencang.
Macam Zat, Perubahan Fisika Dan Kimia
Fokus pada sup sayuran yang mengandung bahan berbeda tetapi bahannya bisa dipisahkan. Demikian juga minuman seperti es campur, es boba, dan lain-lain merupakan contoh campuran heterogen.
Suspension Yang dimaksud dengan campuran heterogen: Bentuk fisiknya berupa bubur karena tidak stabil dalam pencampuran. Jika didiamkan, salah satu zat pencampur akan semakin cepat. Misalnya kopi dan air.
Yang dimaksud dengan Campuran Heterogen Koloid : Campuran zat-zat yang tidak bercampur atau mengendap secara seragam. Misalnya debu halus yang beterbangan, asap dan debu yang tidak bercampur tetapi tidak menumpuk.